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Como fazer Bolo Formigueiro

Este bolo é fofinho, delicioso e fácil de fazer, perfeito para você que ama chocolate!

Ingredientes(Massa):

  • 2 xícaras de Farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher(sopa) de fermento
  • 50 g de chocolate granulado
  • 2 ovos
  • 2 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 xícara de leite

Ingredientes(Cobertura):

  • 50 g de chocolate granulado
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 colher de manteiga

Modo de Preparo (Massa):

  • Em um recipiente, coloque a manteiga, o açúcar e os ovos, bata por até 3 minutos. 
  • Adicione o leite e a farinha aos poucos, bata até a mistura ficar homogênea. 
  • Misture o chocolate granulado, e por último o fermento.
  •  Despeje a massa em uma forma untada.
  • Leve para assar num forno pré aquecido, deixe por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.

Obs.: Temperatura do forno: medio(aprox. 180°)

Modo de Preparo (Cobertura):

  • Em uma panela, misture todos os ingredientes (exceto o chocolate granulado), leve ao fogo, deixe que engrosse, mas não muito, (Aproximadamente 5 minutos). 
  • Jogue a cobertura sobre o bolo, em seguida jogue o chocolate granulado.

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