Receitas Fit Que Você Precisa Conhecer

Atualmente, nossa saúde precisa estar bem acima de tudo. Porém, sempre tem aquelas comidas que é difícil de abandonar, verdade?

Mas, não é difícil achar receitas que compactuem com seu objetivo de se manter saudável, além de que você pode continuar comendo sua comida preferida, mas com ingredientes diferentes e sadios.

O que é melhor do que comer um dos seus pratos favoritos e ainda ficar de bem com seu corpo? Não existe comparação!

Confira:

Torta de Queijo

Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • ½ copo de leite morno
  • 1 tablete de fermento

Recheio:

  • 3 ovos batidos
  • 1 xícara de cheiro verde picada
  • Queijo fresco em fatias
  • Azeitonas picadas

Modo de fazer:

A massa: Desmanche o fermento no leite, acrescente o açúcar, 1 pitada de sal, o óleo e a farinha. Amasse tudo e deixe descansar por 20 minutos

Divida a massa em dois, abra com o rolo, coloque em uma assadeira a primeira camada com o recheio. Coloque a outra camada por cima, pincele com gema e leve a assar.

Strogonoff

Ingredientes:

  • 2 xícaras de soja bem cozida (em grãos)
  • 4 tomates picados
  • 1 lata grande de palmito
  • 1 copo pequeno de cogumelos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina ou óleo
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 cebola
  • Sal a gosto

Modo de fazer:

Frite a cebola e o tomate com a margarina. Cozinhe por alguns minutos. Após, adicione o palmito picado e a parte da água da lata.

Acrescente o cogumelo. Engrosse com a maisena dissolvida num pouco de água. Tempere com sal. Acrescente a soja e deixe ferver alguns minutos.

Para concluir, misture com o creme de leite e retire do fogo.

Empada

Ingredientes:

Massa:

  • 500g de farinha de trigo
  • 200g de margarina
  • 150g de gordura vegetal
  • 2 gemas
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 lata de carne vegetal
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de aji no moto
  • 1 folha de louro
  • Um pouco de cheiro verde
  • Azeitonas

Modo de fazer:

A massa: Misture tudo e deixe descansar por meia hora.

O recheio: Refogue a carne com todos os temperos, abra a massa nas forminhas próprias, coloque o recheio e uma azeitona em cada uma.

Faça uma tampa da própria massa e passe gema.

Leve ao forno até dourar.

Ricota com Mel

Corte a ricota em fatias não muito finas ou batê-la em liquidificador, ou amassá-la. Colocar em pirex individuais e pôr mel sobre a mesma.

Obs: Pode-se variar usando castanha ralada por cima.

Vitamina de Soja com Morango

Ingredientes:

  • 1 copo de leite de soja
  • 6 a 8 morangos
  • 2 gotas de baunilha
  • 1 pitadinha de sal
  • Açúcar a gosto

Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador.

Aproveite!

Veja o que separamos especialmente para você